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秘制蒜香排骨

食材用料 排骨600克相克食物 大蒜100克相克食物 红尖椒20克 青杭椒20克 洋葱10克相克食物 盐15克 味精10克相克食物 鸡粉10克 料酒20克 白糖5克相克食物 胡椒粉10克 淀粉50克 色拉油适量 蒜香排骨的做法 蒜香排骨的做法图解11.准备食材,排骨请卖...

主料 2人份 排骨500克 调料 蒜2头、小葱2棵、姜1块、黄酒1大勺、蚝油1大勺、黑胡椒粉1/2小勺、植物油3大勺、照烧汁4小勺 蒜香排骨步骤1 肋排和大蒜,做好选紫皮大蒜 步骤2 排骨提前泡水3到4小时,中间换水3、4次,泡出血水和杂质 ...

1.将小白菜叶放水焯排骨的水中快速氽烫一下,用来垫盘底(氽烫时间不易太长,否则就不脆嫩了) 2.焯好水的排骨放水清水锅中炖至40分钟至1个小时(根据排骨多少而定) 3.炖排骨的汤中别忘了放入拍碎老姜一块、胡椒几粒 4.将锅中油烧至8成热,将剁...

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