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冬瓜排骨

食材准备折叠 排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。 冬瓜炖排骨有关图片(17张) 制作方法折叠 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 炖排骨...

材料 排骨500克,冬瓜1000克,姜10克,葱2根,盐,白胡椒粉 做法 1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。 2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-1.5小时。 3、将葱结和姜片捞...

党参冬瓜排骨汤里面包含有大量的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有 大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。与党参冬瓜一起食用,相互之间取长补短,蛋白质、维生素利用率更好,清热...

一般说,料酒是去腥提鲜的。大部分的肉类烹调时都要加料酒。 附:冬瓜排骨汤 ­做法: 用料: 1、猪排骨一斤,斩块。 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 3、葱半两,挽结。 4、老姜一块,用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适...

个人认为上旺火烧沸,再改用小火炖排骨约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,具体做法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸...

主料:排骨、干海带 辅料:冬瓜、姜 耗时:60分钟 功效:益气、补肾、养血 步骤: 1. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。 2. 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,...

冬瓜排骨汤-妊娠呕吐-清热化痰和健胃功效【材料】冬瓜、小排骨各300克、姜4片【调味料】A料:盐1/4大匙【做法】1、小排骨洗净,放入滚水中永烫,捞出备用。姜去皮、切片;冬瓜去皮、切块,保留绿色青皮及籽(如小图)。2、锅中倒入半锅水,加入小排...

冬瓜炖排骨,先放排骨 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大...

不可以,应该先放排骨,等到排骨烧的差不多的时候再放冬瓜。一起放,冬瓜最后会炖烂。 材料: 冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙, 做法: 1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分...

用瓦罐褒冬瓜切成块排骨洗净飞水切入几片姜和切好的冬瓜放入瓦煲内大火煮沸然后小火慢炖2个钟最后适量加入少许盐就可以饮用

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