kwrl.net
当前位置:首页 >> 冬瓜排骨汤的做法 >>

冬瓜排骨汤的做法

配料:生姜1块,干贝丁100克 主料:冬瓜400克,排骨200克 调料:香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 步骤: 1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分, 2.生姜洗净拍松, 3.冬瓜切厚片, 4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,...

用砂锅做排骨冬瓜汤的具体方法如下: 【材料】 猪小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大块),香菜(1小把),香葱(1小把),盐,鸡精,生抽 【做法】 1.冬瓜切片备用,生姜切大片放入砂锅中,水煮开。 2.小排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左...

把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净 冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度 把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少许盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了...

补充 材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量 作法: 1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。 2 排骨过沸水焯过,去浮抹。 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。 4 加入冬瓜、盐炖3小时。 注意: 1 排骨、冬瓜的比例可调整...

排骨冬瓜汤 原料:排骨500克,豆腐100克 配料:生姜10克,盐、味精、鸡精料酒、葱白、香葱珠少许 做法:1、先用凉水清洗排骨,用凉水把冬瓜泡起来; 2、加放清水,排骨入内,烧热后清洗去腥沫,重新放入凉水(尽量多些,一次到位,中途加水会有...

用瓦罐褒冬瓜切成块排骨洗净飞水切入几片姜和切好的冬瓜放入瓦煲内大火煮沸然后小火慢炖2个钟最后适量加入少许盐就可以饮用

材料 排骨500克,冬瓜1000克,姜10克,葱2根,盐,白胡椒粉 做法 1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。 2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-1.5小时。 3、将葱结和姜片捞...

应该是方法不对。试一下下面的方法: 要点: 一是锅要够大,这样才能保证水够多,肉倒进去时才会很快烫熟,不用咕嘟半天才重新沸腾. 二是先加调料,这样肉进去之前香料的味道就已经出来了,否则不容易入味. 三是盐要适时加,最后加的话肉里会没盐味不香...

一般说,料酒是去腥提鲜的。大部分的肉类烹调时都要加料酒。 附:冬瓜排骨汤 ­做法: 用料: 1、猪排骨一斤,斩块。 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 3、葱半两,挽结。 4、老姜一块,用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适...

排骨冬瓜汤 材料:排骨300克,冬瓜200克 调料:姜15克,盐6克,味精2克,胡椒粉3克,高汤适量 排骨冬瓜汤的做法 1、排骨洗净斩块;冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀块;姜去皮切片。 2、锅中注水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥干水分。 3、将高汤倒入锅中...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.kwrl.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com